今年是凯蒂埃香槟家族250周年纪念。
这些子产区各有所长，共同为世人呈现出风格多样的葡萄酒，展现索诺玛葡萄酒的独特魅力。3、贝内特谷法定葡萄种植区（Bennett Valley AVA） 该区成立于2003年，拥有650英亩葡萄园。
令人惊讶的霞多丽和黑皮诺葡萄酒 2012年艾肯黑皮诺红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 1、俄罗斯河谷法定葡萄种植区（ Russian River Valley AVA） 该区成立于1983年，拥有15,000英亩葡萄园，以黑皮诺和霞多丽出名。2、骑士谷法定葡萄种植区（Knights Valley AVA） 该区成立于1983年，拥有2,000英亩葡萄园。3、绿色山谷法定葡萄种植区（Green Valley AVA） 该区成立于1983年，拥有3,600英亩葡萄园，是俄罗斯河谷的子山谷（Russian River Valley），该区含有高比咧的Goldridge土壤而非常利于黑皮诺的种植。5、石堆法定葡萄种植区（Rockpile AVA） 该区成立于2002年，拥有150英亩葡萄园，以出产仙粉黛、小西拉（Petite Sirah）和西拉（Syrah）葡萄酒而著名。索诺玛每个法定子产区的优势是什么？ 整个索诺玛产区的地形从低雾覆盖的山谷到烈日曝晒的山坡入口。
5、白垩山法定葡萄种植区（Chalk Hill AVA） 该区成立于1983年，拥有1,400 英亩葡萄园，具有似夏布利（Chablis）的白垩质土壤，适合酿造霞多丽和长相思葡萄酒。3、月亮山区法定葡萄种植区（Moon Mountain District AVA） 该区作为候选待定的新法定葡萄种植区，拥有1,500英亩葡萄园，最适合种植仙粉黛，而且索诺玛县一些最古老的葡萄园也坐落于此。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶，因此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。
大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特路易斯史蒂文森（Robert Louis Stevenson）称为酒中之王，口感强劲，带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。第四大：尊尼获加（Johnnie Walker） 图片来源：Johnnie Walker 尊尼获加酒厂创立于1820年，是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌，，也是全球最大的苏格兰威士忌生产商，年销售量超过1,170万箱。传说在公元1263年，克兰麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢，亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉，上面写着拯救国王。
麦卡伦于1996年被高地蒸馏厂（Highland distilleries）收购，收购后的麦卡伦仍然保持原有的风格。第二大：高原骑士（Highland Park） 图片来源：Highland Park Whisky 高原骑士酒厂创立于1798年，是苏格兰最古老的酒厂之一。
在历年国际大赛中波摩威士忌获奖无数，每战必胜。摘要： 本文将为您简要介绍苏格兰威士忌的十大品牌的历史及风格特色，其中包括大摩、麦卡伦、大力斯、云顶等著名威士忌品牌。同法国波尔多名庄葡萄酒有很多葡萄酒爱好者如痴如狂的追逐一样，在威士忌的世界里，苏格兰威士忌也一样有很多疯狂的追逐者，因为品牌实际上也意味着品质，同时它也是一种品味的体现。波摩酒厂不惜成本，至今仍坚持采用传统的酿造方法，由代代相传的麦芽搅拌师（Maltman）以人工方式搅动麦芽，以保证酿造原料的质量。
1997年英国MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）纯麦威士忌分级中，其也跻身五星级之列。第五大：富特尼（Old Pulteney） 图片来源：Old Pulteney 富特尼酒厂创立于1826年，位于苏格兰高地北部，长年与海风和崎岖的海岸相伴，是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中，云顶威士忌位列第一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛（Orkney Islands），当地长年处于恒低温状态，对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。
酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂，每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。
格兰威特酒厂于2010年扩建完成，新厂房的建设投资高达一千万英镑，这为将其品牌建设成为单一纯麦威士忌的顶尖品牌奠定了坚实的基础。在20世纪初，格兰威特是第一批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一
游戏目的：通过该游戏可以将每一种葡萄品种所具有的3种典型香气同葡萄品种联系起来，方便入门者在品酒时慢慢记忆体会。通过这三款游戏的训练，可以让你快速掌握葡萄酒知识，在游戏中提升自己。游戏所采取的形式是在规定的时间内将葡萄酒产区和国家对应起来。本文中将为您推荐三款葡萄酒界最经典的游戏，分别是法国葡萄酒香气和风味游戏、酒商BBR葡萄酒分类游戏和WSET官方免费葡萄酒游戏（iPhone/iPad）。摘要： 葡萄酒游戏让寓教于乐成为了可能。只要将以下的几款游戏玩烂玩透，不说成为一个专家，至少也 算半个了。
不过，该游戏的局限性就在于仅仅针对法国葡萄酒。该游戏几乎网罗了世界上所有 优质葡萄酒产区，虽然只是简单的归类，但是其广泛性要比上一个游戏好多了。
爱葡萄酒，但是葡萄酒培训课程WSET太贵上不起，自己买酒喝也暂时品不出个一二三，厚厚的教材又让人望而却步，真的是入门无路没关系，红酒世界帮你忙，在此搜罗出两款重量级的葡萄酒游戏。游戏目的：通过该游戏可以非常便捷地在手机上进行葡萄酒产区的训练，让你对葡萄酒产区了如指掌。
譬如香气训练中，选择赤霞珠，就会出现6种香气，游戏者需要将3种典型的赤霞珠香气拖曳到杯中，游戏会判断游戏者的选择是否正确。版权说明：欢迎转载，转载请注明稿件来源：红酒世界网。
不用上WSET，在游戏中便可以轻轻松松让你领略各种葡萄酒的风 格特色，在游戏中便可慢慢培养出对葡萄酒产区、品牌、香气、风味到风格特色等方面的系统化概念。 上小学的时候老师校长常说寓教于乐，这回可真的是感同身受了，学习葡萄酒有了新门路啦。游戏分为多个等级，只有顺利通过第一个等级之后，才能够解锁下一个等级。游戏目的：该游戏的目的旨在通过最简单的酒名、酒庄名或是产区名让游戏者建立相关的联系，可以让游戏者快速了解葡萄酒的产区、酒庄等级、葡萄酒风格特色等，是一款非常难得的游戏，也具有相当的葡萄酒知识深度和广度，想要成为专家，先过了这个游戏才有可能哦。
游戏中所设计的 到的葡萄酒专业知识方面包括香气、结构和风格等这对葡萄品种学研究十分有利，因为在这些酿酒师的葡萄园里，许多葡萄是已被遗忘的品种。
为了配和欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国的葡萄酒级别2009年8月份发生了一个改革。巴黎和巴黎大区（Ile de France）希望在未来几个月内，能拥有自己的地区餐酒（Indication Geographique Protegee，简称 IGP）产区。
此外，巴黎还有一些非商业性的小葡萄园，但它们的收益只能用于慈善目的，此类葡萄园中最有名代表是巴黎葡萄园(Parisian vineyard)。目前,巴黎只有一个商业葡园,位于巴黎西郊区的叙雷讷(Suresnes)。
摘要： 在未来几个月内，叙雷讷将有望成为巴黎大区首个地区餐酒产区，这就意味着巴黎和巴黎大区将拥有属于自己的地区餐酒产区。 伯萨克已对叙雷讷及巴黎范围内其他潜在IGP产区的葡萄栽培制酒模式进行了综合报告。这与欧盟其他国家不一样， 伯萨克说到，在瑞士，业余酿酒师有权种植400平方米的葡萄。版权说明：欢迎转载，转载请注明稿件来源：红酒世界网。
目前，并没有相关法律保护这些酿酒师，因此从理论上说，他们不得不停止自己的葡园种植或支付罚款。法国特定地区所产的地区餐酒（Vins de Pays ,简称VDP）的标示变更为IGP。
目前，法国国家原产地名称局(Institute National de lOrigine et la Qualite ，简称INAO)正研究相关资料，预计今年将得出结果。伯萨克同时呼吁有关部门能颁布相关的具体法规，以保护那些不打算出售自己的葡萄酒的业余酿酒师。
在未来五年内，我希望巴黎大区能拥有5个IGP产区， 巴黎葡萄酒行业组织 Les Vignerons Franciliens的主席帕特里斯伯萨克（Patrice Bersac）说，2013年，叙雷讷将有望成为巴黎大区的首个IGP产区，目前该地只出产普通餐酒伯萨克同时呼吁有关部门能颁布相关的具体法规，以保护那些不打算出售自己的葡萄酒的业余酿酒师。
